Merenda Sinoira

Domenica 4 Luglio 2010

Passeggiata e Merenda Sinoira per tutti gli amanti della natura!!!

La Pietra Verde vi invita a partecipare Domenica 4 Luglio a un’altra domenica all’insegna della buona cucina e della natura.
Questa volta siamo lieti di accompagnarvi in una passeggiata nel Parco Naturale di Rocchetta Tanaro, seguita da una Merenda Sinoira presso l’ Agriturismo Il Casolare di Montegrosso d’Asti!
La giornata sarà organizzata in questo modo:

• pomeriggio: ritrovo ore 14 presso il parcheggio del Parco Naturale di Rocchetta Tanaro (AT). Dal parcheggio  imboccheremo il Sentiero Natura (1h e 30’ di camminata, difficoltà bassa) che ci porterà a scoprire il Parco il cui valore naturalistico è rappresentato dal bosco: un querceto misto in cui le specie dominanti sono la rovere, la farnia e il carpino, ma dove sarà possibile anche osservare i gamberi di fiume e osservare diverse tracce di mammiferi.

• tardo pomeriggio (ore 17): da Rocchetta Tanaro ci sposteremo a Montegrosso d’Asti (20 minuti circa), presso l’agriturismo Il Casolare dove sarà possibile fare una merenda sinoira: un classico della tradizione piemontese, ideale per i languori del pomeriggio!

Ecco il menu della Merenda :
Selezione di salumi nostrani accompagnatida pani fatti con farine integrali cotti a legna.
Cruda di fassone battuta al coltello e scaglie di parmigiano, Vitello tonnato tradizionale, Flan di verdure di stagione
Riso carnaroli alle zucchine e salsiccia,  Selezione di formaggi nostrani. Dolce della casa.

Costo a persona:  25 euro (bevande incluse)

Equipaggiamento consigliato :

• abbigliamento comodo, scarponcini da trekking, k-way o giacca impermeabile in caso di pioggia

• binocolo e macchina fotografica

Come prenotare:
Per l’iscrizione potete inviare una mail (indicando Nomi, Cognomi, telefono, mail di tutti i partecipanti) al seguente indirizzo:

• assopietraverde@yahoo.it

oppure chiamare i seguenti numeri:

• SIMONA COMOTTI  3491282559

• FEDERICA SARDO   3398159816

• LA PIETRA VERDE 3392358070

A partire dal 8 Maggio 2010 sino al 26 settembre 2010, tutti i sabati e le domeniche dalle ore 18, potete gustare la marenda sinoira, un piacevole momento da passare in allegria con amici e parenti.
L’Agriturismo Cascina Torrine, vi propone un attimo di relax e di buona cucina, riscoprendo le antiche abitudini piemontesi.
La merenda sinoira che vi proponiamo è composta dal classico tagliere di salumi e di formaggi, ma non solo troverete altri sfiziosi antipasti; ve ne elenchiamo alcuni: Cipolle al cartoccio con erbe aromatiche, crostino appetitoso con salsiccia, acciughe o alla pizzaiola, tortino al maccagno, frittate di stagione con asparagi, carciofi,cipolle, verdure miste peperoni e dragoncello,lingua di vitello con noci, san carlino alle noci,crostino con lardo,miele, noci o castagne, paletta biellese con marmellata di mele, insalata di pollo, rotolino di speak o bresaola con formaggio, sformato di verdure e tanti altri….
Con solo 15 € potrete gustare la nostra merenda sinoira comprensiva di acqua e vino.
E’ gradita la prenotazione.
Per maggiori informazioni scrivete a:   info@cascinamolinotorrine.com
o telefonate al 0161/966893 – 335 6899938

Cascina Molino Torrine
Via campi di Giugno n. 47
13881 Cavaglià (BI)
http://www.cascinamolinotorrine.com/

Antica tradizione contadina, di origine piemontese, la “Merenda sinoira” è un pasto pomeridiano che, per l’abbondanza, tende a sostituire la cena (per questo “sinoira” o «cenoira»). D’estate, dovendo lavorare i campi anche dopo il tramonto, i contadini organizzavano delle chiassose e ricche merende, sul tardo pomeriggio.Oggi, la “Merenda sinoira” ha luogo solitamente nei giorni di festa e vi regnano sovrani i formaggi e i salumi, può completarla qualsiasi altra specialità, dolce o salata … purché tipicamente piemontese!Verrà da noi proposta con prodotti che varieranno a seconda della reperibilità e freschezza, ma certamente tipici del nostro territorio piemontese.Sarà accompagnata da un buon calice di vino rosso o bianco, in base al gusto personale di ognuno di voi, ma preferibilmente da vitigni piemontesi.Per chi volesse sperimentare l’accostamento cibo-birra, non ha che scegliere o farsi consigliare sulle birre da, noi proposte, selezionate dal catalogo “Bièrethèque”.
Trattoria Locanda degli Artisti Un luogo di ritrovo dove, oltre a dilettare la gola consumando prodotti di provenienza prevalentemente piemontese,  l’ospite potrà esprimere il proprio talento artistico; un angolo, quindi per artisti, dove per “artista” noi intendiamo colui che tira fuori frutti di fantasia, dettati dalle mani, dal cuore e dalla mente. Pittore, scultore, musicista, poeta e quant’altro egli sia, quì trova la sua casa.
La “Birreria degli Artisti” è un luogo con una propria anima, un cassetto che contiene tante menti creative, dove i sogni trovano espressione visibile.

Locanda Trattoria delgi Artisti

Locanda Trattoria delgi Artisti , ia frutteri, 11 Savigliano 12038  CN
Aperto: Venerdì 19.30 – 24.00  – Sabato 19.30 – 24.00
Domenica 12.00 – 14. 45
Mercoledì e Giovedì su prenotazione per gruppi minimo 8 persone
Per Prenotazioni   329 1970251 – Email‎: trattoria_artisti@libero.it‎
http://digilander.libero.it/trattoria_artisti/